Mod de preparare: Se spala visinile,li se scot samburi, apoi se amesteca cu zaharul si aspirinile pisate. Se pun in sticle cu lapte,care se astupa ermetic si se folosesc iarna la prajituri iar siropul se bea cu sifon.
Archive for the ‘Aperitive’ Category
Parjoale moldovenesti
Posted by admin on June 30th, 2011
Mod de preparare: Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa putin inabusita, usturoiul si miezul de paine muiat in apa si stors.Se adauga oul, sarea, piperul si verdeata. La carnea de vaca se adauga o lingura de ulei.Din aceasta compozitie se ia o cantitate cat marimea unui ou mai mare. Cu palmele [...]
Posted in Aperitive 
Tags: parjoale, Parjoale moldovenesti, reteta parjoale, reteta parjoale moldovenesti 
No Comments »Rosi umplute
Posted by admin on June 30th, 2011
Mod de preparare: Preparam umplutura astfel: pilaful il amesteca cu pieptul taiat marunt adaugam ouale, ardeii (care au fost copti) taiati bucatale mici, sare piper dupa gust. Cu umplutura astfel preparata umplem rosiile care au fost scobite de miez si scurse bine. Se aseaza intr-o tava rosiile iar peste ele turnam miezul de rosii trecut [...]
Clatite cu Carne
Posted by admin on June 30th, 2011
Mod de preparare: Se pregatesc clatitele, in modul obisnuit. Carnea tocata se caleste impreuna cu ceapa, ciupercile, se adauga putin delikat, piper, cimbru, zeama de supa. Se intinde compozitie pe fiecare clatita in parte, rulam si le asezam frumos intr-o tava de yena, unsa in prealabil cu putin ulei sau unt. Odata asezate, introducem tavita [...]
Posted in Aperitive Tags: aperitiv de craciun, aperitive de craciun, Clatite, clatite cu carne, clatite de carne No Comments »Salata cu Vinete si Rosii
Posted by admin on June 30th, 2011
Mod de preparare: Vanata se curata de coaja, se taie cubulete si se tine 30 de minute in apa sarata. Se scurge si se sterge cu un prosop de hartie. Se pune in vasul de gatit cu aburi timp de 20 de minute. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga rosiile [...]
Salata de Cartofi
Posted by admin on June 30th, 2011
Mod de preparare: Cartofii se aleg sa fie de aceeasi dimensiune aproximativ, se spala, se fierb in coaja. Se lasa la racit. In timp ce fierb cartofii, punem in alta oala ouale la fiert. In timp ce fierb cele doua, tocam marunt castravetele, taiem feliute subtiri ceapa si maslinele, precum si carnatul de casa. Apoi [...]
