Mod de preparare: “Spalam” merele in sucul de lamaie. Prajim baconul, iar cand il scoatem il punem peste un servetel, pentru a absorbi uleiul.Amestecam mustarul, uleiul, sarea, piperul si otetul. Punem spanacul intr-un castron, adaugam peste el merele, baconul, maslinele si compozitia (dintre mustar, ulei, otet, etc). Pe final, taiem si oul fiert dupa preferinta [...]
Posted in Mancaruri cu legume 
Tags: reteta spanac, reteta spanac cu mere, Spanac cu mere 
No Comments » Mod de preparare: Punem mazarea la fiert, adaugand putina sare. Curatam ceapa si o taiem felii, la fel facem si cu baconul. Intr-o tigaie punem ceapa la prajit, iar inainte sa le scoatem, adaugam si baconul. Dupa ce se rumeneste putin baconul, adaugam si mazarea si invartim cateva secunde. Pofta buna!P.S: Daca doriti ceva extra, [...]
Mod de preparare: Se pune pe fundul unei cratite o foaie de varza, care se acopera cu slanina taiata felii. Peste ea se asterne un strat de varza tocata , unul de rosii, carneqa taiata in bucati potrivite, piperul boabe,sarea, cimbrul, boiaua, alt strat de varza, carne , slanina, rosii ,restul de sare, piper, cumbru, [...]
Mod de preparare: Intr-o tigaie (cu ulei) pusa pe foc la economic adaugam ridichiile taiate cubulete si le prajim timp de 5 minute. Apoi punem varza, ardeiul, prazul si jambonul. Le lasam inca 5 minute pe foc, timp in care invartim continuu. Mai apoi, incorporam sosul de soia si sarea, cand incepe sa fiarba, le [...]
Mod de preparare: Ciupercile curatite se fierb in apa clocotita cu sare. Se scurg bine.Intr-o cratita emailata se caleste putin ceapa in untdelemn. Se adauga orezul.Dupa ce s-a infierbintat se stinge cu 3 cesti de apa clocotita.Se pun ciupercile taiate in bucati potrivite si toate ingredientele de mai sus. Cratita se acopera cu capac si [...]
Posted in Mancaruri cu legume Tags: pilaf, Pilaf de ciuperci, reteta pilaf, reteta pilaf de ciuperci No Comments » Mod de preparare: Ciupercile curatite se fierb 20 de minute in apa sarata, se scurg, se racesc si se storc.Se prajesc putin in ulei incins. Se adauga toate ingredientele de mai sus si sarea necesara. Daca bulionul este prea acru, se pune putin zahar.Cratita se da la cuptor.Se serveste rece dupa ce se mai presara [...]
