Archive for the ‘Prajituri’ Category

Savarina cu Pesmet

despregatit

Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu zahărul şi vanilia până se albesc. Se adaugă pesmetul crenut, faină şi albuşurile spumă. Se unge forma cu unt, se presară faină şi se coace la foc potrivit.Separat se prepară siropul potrivit de legat în care se toarnă romul când este aproape rece.

Savarina tropicala

despregatit

Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă untul încălzit, apoi nucile măcinate, faină, drojdia de bere dizolvată în puţin lapte şi stafidele.Albuşurile se bat foarte bine şi se incorporează rapid.Se unge o formă şi se presară cu zahăr cristalizat. Se trece pe foc moale 25 de minute.Se decorează cu nuci şi fructe [...]

Turta Dulce

despregatit

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, se amesteca bine, apoi mierea,albusurile spuma,bicarbonatul,mirodeniile si uleiul.Se unge tava cu ulei, deasupra se aseaza bucatile de nuca si coace la foc potrivit.

Turta dulce cu Crema

despregatit

Mod preparare: Se fierbe grisul cu laptele si zaharul.Se raceste si se amesteca cu 150 g unt frecat spuma. Se ung cele 3 foi cu gem de caise, sau macese, apoi cu crema preparata.

Prajitura “Maia”

despregatit

Mod de preparare: Se freaca ouale cu zaharul, se toarna cate putin ulei, apoi laptele si faina cu praful de copt, pana rezulta o coca potrivita din care se intind doua foi.Se umplu cu gem de caise sau prune in care am pus cateva nuci  pisate, iar deasupra se poate unge cu un albus de [...]

Prajitura cu Visine

despregatit

Mod de preparare: Se freaca untul, se adauga smantana, galbenusurile si zaharul pisat pudra, apoi faina si praful de sare.Se intind doua foi care se umplu cu visine caratate de samburi.Se coace la foc potrivit.

PageRank