Mod de preparare: Se face o cocă, se frămantă, se întinde o foaie, se taie în pătrate care se umplu cu rahat sau gem şi se formează cornuleţe care se coc în cuptor potrivit pînă capătă o culoare puţin gălbuie.Se tăvălesc fierbinţi în zahăr pudră.
Archive for the ‘Cornulete’ Category
Cornulete “Viciu”
Posted by admin on October 3rd, 2011
Mod de preparare: Se frămantă o cocă şi se păstrează 30 minute la rece.Se întinde o foaie din care se taie pătrate, se pune la mijloc un pic de gem de caise şi se rulează. Se coc la foc potrivit. Se tăvălesc calde în zahăr pudră.
Cornulete foarte fine
Posted by admin on October 3rd, 2011
Mod de preparare: Se cerne făina pe o planşetă, la mijloc se pun untul, tăiat în bucăţele, smîntană şi praful de sare. Se frămantă un aluat, care se dă la rece o noapte.Se întinde o foaie, care se taie în pătrate cu laturile de cîte 4 cm, pentru a obţine cornuleţe foarte mici, şi la [...]
Posted in Cornulete 
Tags: aluat pentru cornulete, cornulete, cornulete fine, Cornulete foarte fine 
No Comments »Cornulete “Ana”
Posted by admin on October 3rd, 2011
Mod de preparare: Se amesteca totul, se lasa putin coca sa se odihneasca, apoi se intinde o foaie din care se taie patrate care se umplu cu gem sau rahat.Tava se unge cu margarina. Se coc în cuptor potrivit de tare. Se pudreaza fierbinti.
Cornulete cu rahat
Posted by admin on October 3rd, 2011
Mod de preparare: Se freaca untul pana devine o spuma, se toarna laptele caldut in care s-a dizolvat drojdia de bere, se mai amesteca putin, se adauga otetul si iar se amesteca. Se toarna faina, se framanta pana devine un aluat potrivit si se imparte in patru turtite, care se tin la rece 30 minute.Se [...]
Cornulete cu nuci
Posted by admin on October 3rd, 2011
Mod de preparare: Se amestecă totul pe planşetă, se formează un sul, se taie în felii, din care se formează mici cornuleţe, care se aşază pe o tavă. Se coc la foc iute, se scot şi se tăvălesc fierbinţi în zahăr pudră.
