Mod de preparare: De la un miel gras, se aleg pulpele si capul pieptului. Se curata carnea de pe oase, se taie bucati marimea unui biftec si se ung cu ulei. Se incinge gratarul se unge cu o bucata de slanina sau cu o pana inmuiata in untura si se aseaza bucatile de miel. Se lasa, [...]