Mod de preparare: Curatati cartofii , spalati-i,scurgeti-i si radeti-i pe razatoarea mare. Radeti telemeaua peste ei, adaugati carnea, ouale, condimentele si faina. Amestecati bine ingredientele si puneti-le intr-o tava cu ulei , in strat uniform. Prajiti-le pe ambele parti, la foc potrivit.
Posted in Placinte 
Tags: carne, mancare cu cartofi, placinta carne, placinta carofi, Placinta cu cartofi si carne 
No Comments »
Mod de preparare: In jumatate din cantitatea de unt se rumeneste sunca pe ambele fete, apoi feliile se pun pe o tava. Se adauga restul de unt la prajit si se pun bucatile de ficat. Cand sunt gata se pune sarea si piperul. Pe fiecare felie de sunca se pune cate o bucata de ficat [...]
Mod de preparare: Se pune 1/2 kg masline in apa rece sa stea peste noapte pentru desarat. Se fierbe 1,5kg carne vaca; cand este gata, se scoate si se taie bucati si se prajeste intr-o lingura de ulei fierbinte, se adauga maslinele si sosul de ceapa (rantas din 1.5linguri unt+2 linguri faina), se rumeneste, se [...]
Posted in Alte preparate Tags: carne, masline, vacuta, Vacuta cu masline, vita, vita cu masline No Comments »
Mod de preparare: Ceapa se curata, se spala si se taie pestisori si se inabuse in 50ml ulei si apa. Carnea se taie bucati si se toaca impreuna cu ceapa inabusita. Patrunjelul se toaca marunt. Din faina, lapte, oua si zahar se prepara foile de clatite, care se rumenesc in ulei. Carnea tocata, impreuna cu [...]
Posted in Alte preparate Tags: carne, Clatite, clatite cu carne, Clatite pane umplute cu carne, clatite umplute No Comments »
