Mod de preparare: Se pune cremă de castane într-un vas şi se adaugă cafeaua, vanilia, apoi untul înmuiat. Se freacă cu o lingură de lemn până se obţine o pastă compactă şi netedă.Se varsă compoziţia în cupe şi se dă la rece până a doua zi.Se serveşte cu frişcă.
Posted in Alte prajituri 
Tags: crema, Crema de castane, Crema de castane moca, reteta crema de castane 
No Comments »
Mod de preparare: Se amestecă într-o cratiţa faină,zahărul, gălbenuşurile, apoi se toarnă deasupra laptele fierbinte, în care s-au dizolvat în prealabil nescafe-ul şi vanilia. Se amestecă pe foc întruna până se îngroaşă, se retrage de pe foc şi se incorporează untul. Se lăsa să se răcească.Această cremă serveşte la umplerea eclerurilor, gogoşilor şi a brioşelor [...]
Posted in Alte prajituri Tags: crema, crema de vanilie, Crema moca de vanilie, reteta crema de vanilie No Comments » Mod de preparare: Se pisează brioşa, apoi migdalele se dau prin maşina de nuci, se amestecă împreună, se adaugă untul frecat, spuma şi romul. Se aşează în cupe şi se pune deasupra un strat de cremă englezească de cafea.
Mod de preparare: Se amestecă cu putere într-un vas zahărul,gălbenuşurile, nescafe-ul şi laptele, până când compoziţia devine netedă şi spumoasă.Se lăsa să se răcească bătând crema din când în când.
Posted in Alte prajituri Tags: crema, Crema Cafea, Crema de cafea, reteta crema de cafea No Comments »
Mod de preparare: Se aleg caisele foarte coapte şi se dau prin sită. Se fierb cu zahăr până se obţine o marmeladă. Se iau de pe foc şi se adaugă foile de gelatină înmuiate în prealabil în apă caldă. Se freacă bine cu frişcă, se aşează în cupe şi se dă la rece până se [...]
Mod de preparare: Se tin fragii o ora impreuna cu zaharul pudra. Se fierbe vinul in care se dizolva gelatina inmuiata in apa rece. Se adauga si celelalte 2 linguri de zahar. Se pun grafii in pahare, se toarna vinul rece pe deasupra si se garniseste cu frisca.
