Mod de preparare: Se prepara o coca din cele de mai sus,se intinde o foaie groasa de un cm si se taie in diferite forme.Se coc la foc potrivit si se pudreaza calde.
Mod de Preparare: Se freaca untul cu zaharul,se adauga nucile,faina,oul si maia.Se intinde o foaie si se taie in formele dorite.Se coc la foc iute.
Mod de preparare: Se prepară o cocă din cele de mai sus, se întinde o foaie groasă de 1 cm şi se taie în diferite forme.Se coc la foc potrivit şi se pudrează calde.
Mod de preparare: Se freacă untul, se pune zahărul pudră, se freacă, se adaugă cele 7 ouă întregi şi albuşurile spumă.Se amestecă toate, adăugandu-se făina, pană devin o pastă omogenă.Se iau cu linguriţa, se aşază pe tavă în randuri cu distanţă între ele. Se coc la foc potrivit.Se lipesc cate două cu gem şi se [...]
Mod de preparare: Untul se freacă cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile, puţină sare, bicarbonat, apa şi făina.Se frămîntă, se întinde o foaie subţire şi se taie cu un pahar de lichior.Cele 2 albuşuri se bat cu 300 g zahăr pudră şi cu aceasta spumă se ung formele mici, rotunde de cocă.Se dau la cuptorul încins, [...]
Mod de preparare: Se freacă zahărul cu caimacul, se adaugă praful de copt dizolvat în rom şi făină cat trebuie ca să rezulte un aluat vartos.Se întinde o foaie potrivit de groasă, se taie în diferite forme, se ung cu albuş şi se presară cu zahăr şi migdale tăiate sau nuci.Se coc în tava unsă.