Mod de preparare: Se fierbe grisul in lapte pana cand se desprinde de vas.Se ia de pe foc si se adauga sarea, iar cand sa racit punem ouale si branza.Facem apoi din compozitie gogosi mici pe care le fierbem in apa cu sare. Le servim cu unt topit deasupra sau cu smantana ori sirop.
Mod de preparare: Se frămîntâ o cocă potrivit de moale pentru a putea fi întinsă pe planşetă.Se taie cu paharul. Gogoşile se prăjesc în grăsime multă. Se pudrează cu mult zahăr.
Mod de preparare: Se răstoarnă iaurtul într-un vas şi se amestecă cu făină (eventual cu Oul) şi puţină sare, pană devine o cocă moale care să curgă.In uleiul foarte încins se toarnă cu polonicul din compoziţie şi se fac gogoşi care se pudrează cu zahăr.Sunt fragede şi gustoase.
Mod de preparare: Se programeaza masina la programul de aluat. Dupe ce a dospit se scoate aluatul afara, se intinde cu sucitorul, si cu ajutorul unul pahar, fainat din cand in cand, se taie rondele. Se pun pe o tava unsa si se acopera cu un servet, se lasa la dospit jumate de ora. Se [...]
Mod de preparare: Se pregateste un pireu de cartofi pentru garnitura. De asemenea se pregateste un aluat pripit fara zahar astfel incat sa fie cantitati egale de pireu si de aluat : se amesteca impreuna, adaugand putina branza rasa, si sare. Se ia din compozitie cu o lingurita si se rumenesc gogosile in untura multa [...]
Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu vanilia şi cacao, se adaugă coaja rasă de la o lămaie şi albuşurile bătute spumă şi se bate totul circa 15 minute.Din această compoziţie se formează gogoşi, se aşază pe o tavă unsă cu unt şi se ţin în cuptor cu focul foarte slab cateva minute.
Posted in 
Tags: 