Mod de preparare: Ciupercile curatite se fierb in apa clocotita cu sare. Se scurg bine.Intr-o cratita emailata se caleste putin ceapa in untdelemn. Se adauga orezul.Dupa ce s-a infierbintat se stinge cu 3 cesti de apa clocotita.Se pun ciupercile taiate in bucati potrivite si toate ingredientele de mai sus. Cratita se acopera cu capac si [...]
Posted in Mancaruri cu legume 
Tags: pilaf, Pilaf de ciuperci, reteta pilaf, reteta pilaf de ciuperci 
No Comments » Mod de preparare: Dovleceii rasi putin pe razatoare se taie felii rotunde de grosimea unui deget sau in cuburi de marime potrivita.Se pun in cratita. Peste ei se toarna apa clocotita si sarata si se fierb cateva clocote, dupa care se scurg.Intre timp orezul sters cu un servet ud se pune intr-o craticioara cu grasimea [...]
Posted in Mancaruri cu legume Tags: Dovlecei, pilaf, pilaf cu dovlecei, Pilaf de dovlecei, reteta pilaf No Comments » Mod de preparare Hribii ii inmuiem cu o seara inainte.Prajim in ulei 2 cepe maruntite.Adaugam orezul curatat si spalat.Cand se ingalbenesc le asezam intr-o cratita impreuna cu hribii fierti si taiati felii.Turnam 3 cesti de apa in care au fost fierti hribii, dupa ce a fost limpezita.Adaugam sare, piper si o lingura de bulion.Se tine [...]
Posted in Alte preparate Tags: hribi, manatarci, orez, pilaf, Pilaf de Hribi, reteta cu hribi No Comments »
Mod de preparare: Se alege orezul, dupa care se spala. Se spala rosiile, se curata de pielite si se taie cubulete. Se spala ardeii si se taie felii mici. Se curata bine morcovul, dupa care se da prin razatoare. Se curata ceapa, dupa care se toaca bine. Se spala verdeata si se taie marunt. Intr-o [...]
