Mod de preparare: Ciupercile curatite se fierb 20 de minute in apa sarata, se scurg, se racesc si se storc.Se prajesc putin in ulei incins. Se adauga toate ingredientele de mai sus si sarea necesara. Daca bulionul este prea acru, se pune putin zahar.Cratita se da la cuptor.Se serveste rece dupa ce se mai presara [...]
Mod de preparare: Ciupercile (buretii) curatite se spala in mai multe ape. Se taie piciorusele si se fierb in apa clocotita cu sare.Se strecoara si se taie in bucati potrivit de mari. Ceapa se caleste in untura incinsa. Se adauga ciupercile, inabusindu-se cu cate putina apa in care au fiert.Cand sunt moi si scazute se [...]
Posted in Aperitive 
Tags: ciuperci, Ciuperci cu oua, reteta ciuperci, reteta ciuperci cu oua 
No Comments »
Mod de preparare: Ciupercile se curata si se taie piciorusele si se spala in mai multe ape.Palariile de ciuperci se asaza intr-o cratita. Se sareaza putin fiecare in parte si se toarna in fiecare putin ulei.Se acopera cu capac si se lasa pe foc incet, sa se inabuse.Piciorusele se toaca marunt si se inabusesc intr-o [...]
Posted in Alte preparate Tags: Ciuperci umplute, Ciuperci umplute la rece, reteta ciuperci, reteta la rece No Comments »
Mod de preparare: Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari. Se spala si se asaza intr-o cratita pe masina, punand in fiecare cate un praf de sare si putin ulei. Se acopera si se tin pana se inmoaie. Separat se toaca marunt cotoarele si se pun intr-o cratita mica sa se inabuse cu [...]
Posted in Alte preparate Tags: Ciuperci umplute, reteta ciuperci, reteta ciuperci umplute No Comments »
